2012年12月6日（木）の晩御飯。 ホタテかき揚げ、ホタテフライ、なめこおろし、かぼちゃ煮付け、鯛のあら汁。 なんか急にベビーホタテのフライが食べたくなった。— hejihoguさん (@hejihogu) 12月 5, 2012 ベビーホタテってのは、ホタテの稚貝。直径1〜2cmく…

2012年12月5日（水）の晩御飯。 コロッケ、筑前煮、大学芋、キャベツの味噌汁。 今日の揚げ物、コロッケはフライヤー2号機によって揚げられました。ついでに大学芋のさつまいもも。揚げものはやはり揚げたてが美味しい。 山善(YAMAZEN) 電気フライヤー 揚げ…

2012年12月4日（火）の晩御飯。 肉じゃが、赤塩麹野菜炒め、白菜と揚げの味噌汁。 和風なおかずであっさり目な晩御飯。野菜炒めは赤塩麹で味付けしてたんだと思うんですが、どうだったんでしょう？（作った人に聞いていない）。 塩麹が赤い、赤塩麹、これ、…