北の大地から送る食欲日記

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2012-12-04から1日間の記事一覧

3倍しょっぱい?

2012年12月4日(火)の晩御飯。 肉じゃが、赤塩麹野菜炒め、白菜と揚げの味噌汁。 和風なおかずであっさり目な晩御飯。野菜炒めは赤塩麹で味付けしてたんだと思うんですが、どうだったんでしょう?(作った人に聞いていない)。 塩麹が赤い、赤塩麹、これ、…