北の大地から送る食欲日記

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ポップコーンがキャラメルと出会った

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2012年11月14日(水)のおやつ。
キャラメルポップコーン。



札幌に住んでる弟のところから大量に貰われてきたポップコーンの素。いっしょに聞いてきたキャラメルポップコーンのレシピで作ってみたら美味かった。すぐに無くなった…。



レシピは簡単。

1. フライパンで適当量(今日は1/3カップ程度)のポップコーンの素を蓋閉めながら炒って素のポップコーンを作る。できたポップコーンは適当な容器に移しておく。
2. フライパンでバター 20g、砂糖 50g、水 おおさじ1杯を温めて溶かし、木べらなどで混ぜながら煮詰める。
3. 色がついてきてキャラメルっぽくなってきたら、火を止めてポップコーンを入れてよく混ぜる。



次はしょっぱい系で何か良さげなポップコーン味レシピを試してみたいところです。